• Cuisine et vins, Nouveau Brunswick, Canada

    À table! Sorties gourmandes

    Vous avez un petit creux ou des envies gastronomiques? Peu importe que vous optiez pour un resto urbain branché, une auberge de campagne, un bistro français, un pub irlandais, un restaurant familial ou une cantine mobile, vous trouverez partout un accueil amical, des chefs inspirés et une table bien garnie.

  • Marché Agricole, Nouveau Brunswick, Canada

    Saveurs d’ici Entre terre et mer

    Les papilles curieuses seront intriguées par nos spécialités, comme la dulse, algue salée à la texture croustillante, les mets acadiens (dont la fameuse poutine), les ployes du Madawaska, sans oublier nos fruits de mer frais et le sirop d’érable d’ici... À découvrir dans les marchés publics du Nouveau-Brunswick.

  • Vignobles, Nouveau Brunswick, Canada

    Santé! Vignobles et vineries

    Littoraux ensoleillés et fertiles vallées abritent des entreprises viticoles créatives produisant des vins variés. Consultez la carte de la route des vins du Nouveau-Brunswick pour planifier une tournée de vignobles et de vineries artisanales qui vous accueilleront pour une visite ou un pique-nique!

  • Brasseries, Nouveau Brunswick, Canada

    Une petite broue Bières locales et artisanales

    Saviez-vous que la fameuse bière Moosehead est brassée ici? La plus ancienne brasserie indépendante du pays ne manque pas de compagnie; les bières artisanales de microbrasseries comme les Brasseurs du Petit-Sault, Picaroons, Pump House et d’autres alimentent l’actualité d’une industrie brassicole effervescente.

Chef Jesse MacDonald, Miramichi, Nouveau-Brunswick Canada
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Chef Jesse MacDonald1809 Restaurant & Bar

Jesse MacDonald, jeune chef cuisinier à Miramichi et ancien pêcheur de homard, récolte déjà des honneurs et met en valeur les produits du terroir et de la mer.

PORTRAIT
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Chefs et restaurateurs

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Crosses de fougère sautées, New Brunswick Canada

Recettes pour tous les goûts !

Sorties gourmandes du Nouveau-Brunswick

  • Série NB 101: Savourer son homard comme les gens d’ici

  • Série NB 101: Trouver sa joie de vivre acadienne

  • Vins du terroir au Verger Belliveau

  • Fine gastronomie de chez nous – Delta Beauséjour

Initié, Saveurs, Lynn, Tourisme Noveau Brunswick, Canada

Nos connaisseurs

Lynn Albert
Ambassadrice des fruits de la mer

Les gens d’ici et les visiteurs adorent notre homard à cause de sa fraîcheur. La qualité est exceptionnelle et le travail qu’on fait est exceptionnel aussi. La pêche fait partie de nos vies, ça coule dans notre sang. C’est une fierté. 

Portrait d’une passionnée

Le homard et les fruits de mer n’ont pas de secrets pour Lynn Albert. Entrepreneure dynamique, elle en fait la production et l’exportation et fait rayonner les produits locaux de la pêche partout dans le monde. Sa cantine, la Homard mobile, est un incontournable pour prendre une bouchée entre deux visites à la plage.

Pour mieux connaître Lynn
Tous nos connaisseurs

Festivals et évènements

Tout afficher
Salon Culinaire, Saint-Quentin, Nouveau-Brunswick Canada
6 - 7 mai
Les Folies du Palais
Festival et évènement, Saint Andrews, Nouveau-Brunswick Canada
14 mai
Festival gastronomique Flavours New Brunswick
Festival et évènement, Caraquet, Nouveau-Brunswick, Canada
30 mai - 4 juin
FestiVin
4 - 5 juin
Festival des fruits de mer de St. Andrews
Festival et évènement, Grand-Sault, Nouveau-Brunswick Canada
29 juin - 3 juil.
Festival régional de la patate de Grand-Sault
Festival et évènement, Hartland, Nouveau-Brunswick Canada
10 - 16 juil.
Festival de la patate de Hartland

Des expériences pour vous

Autres idées d’expériences

Nos saveurs

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