Nous avons récemment eu l’occasion de goûter à la fameuse pâte à tartiner El Mordjene, et quelle découverte ! Cette gourmandise algérienne a fait sensation sur les réseaux sociaux, notamment TikTok, et nous comprenons pourquoi. Son goût unique rappelant celui d’une célèbre barre chocolatée nous a littéralement conquis. Mais son histoire est bien plus complexe qu’il n’y paraît. Plongeons ensemble dans l’univers de cette délicieuse pâte à tartiner qui fait tant parler d’elle.
L’article en bref
La pâte à tartiner El Mordjene, phénomène algérien populaire sur TikTok, fait sensation malgré des défis réglementaires. Voici les points clés :
- Goût unique rappelant une célèbre barre chocolatée, texture onctueuse
- Succès viral sur les réseaux sociaux, mais prix élevé (8,50€ pour 700g)
- Interdiction dans l’UE depuis septembre 2023 pour des raisons sanitaires
- Composition riche en sucre (50%) et matières grasses (20%), Nutri-Score E
- Avenir incertain entre adaptation aux normes et développement de versions locales
La pâte à tartiner El Mordjene : un succès inattendu
Produite par l’entreprise algérienne Cebon, la pâte à tartiner El Mordjene est rapidement devenue un véritable phénomène. Son goût onctueux et sa texture irrésistible ont séduit de nombreux gourmands, faisant d’elle la coqueluche des réseaux sociaux. Nous nous souvenons encore de notre première dégustation, lors d’un voyage en Algérie. C’était comme redécouvrir le plaisir du chocolat et des noisettes, avec une touche de nostalgie enfantine.
Néanmoins, ce succès a un prix. Littéralement. Avec un tarif avoisinant les 8,50€ pour un pot de 700g, la pâte à tartiner El Mordjene se positionne dans une gamme de prix supérieure à ses concurrentes. Malgré cela, sa popularité ne cesse de croître, tant en Algérie qu’à l’international.
Voici un aperçu des raisons de son succès :
- Un goût unique rappelant celui d’une célèbre barre chocolatée
- Une texture onctueuse et gourmande
- Un engouement viral sur les réseaux sociaux
- Une fierté nationale pour les consommateurs algériens
Controverse et interdiction : les défis de El Mordjene
Malgré son succès fulgurant, la pâte à tartiner El Mordjene fait face à des obstacles majeurs. Depuis septembre 2023, sa commercialisation est interdite dans l’Union Européenne. Cette décision a été prise car l’Algérie ne remplit pas actuellement les conditions requises pour exporter des produits laitiers vers l’UE. Une situation qui rappelle nos mésaventures lors de nos voyages, où les règles douanières nous ont parfois joué des tours.
Cette interdiction a eu des conséquences immédiates :
- Deux envois ont été bloqués aux frontières françaises
- Une enquête a été ouverte sur sa présence antérieure sur le marché français
- Des consommateurs déçus ne peuvent plus s’en procurer légalement
- Un débat s’est engagé sur les raisons de l’interdiction (normes sanitaires vs protectionnisme)
Face à cette situation, certains entrepreneurs ont vu une opportunité. Des chocolatiers normands ont créé une version française baptisée « Crema Bueno », tentant de reproduire le goût tant apprécié de El Mordjene. Cela nous rappelle notre expérience en Italie, où nous avions tenté de recréer un plat local après notre retour, avec des résultats… mitigés !
Composition et valeur nutritionnelle : entre plaisir et modération
Comme pour de nombreuses pâtes à tartiner, la composition de El Mordjene est riche en ingrédients gourmands. Voici un tableau récapitulatif de ses principaux composants :
| Ingrédient | Proportion |
|---|---|
| Sucre | 50% |
| Huile de palme | Non spécifiée |
| Noisettes | Non spécifiée |
| Lait en poudre | Non spécifiée |
| Matières grasses | 20% |
La pâte à tartiner El Mordjene est également composée de lactosérum, d’émulsifiants et d’arôme vanille. Avec un Nutri-Score E, elle se classe parmi les produits à consommer avec modération. Cette composition nous rappelle l’importance d’équilibrer nos plaisirs gustatifs avec une alimentation saine, même en voyage.
Par contre, il est capital de noter que malgré sa richesse calorique, El Mordjene reste un produit apprécié pour son goût unique. Comme nous aimons le dire, « un petit plaisir de temps en temps ne fait pas de mal ». C’est un peu comme le homard, roi des crustacés canadiens, un mets délicieux à savourer occasionnellement.
L’avenir incertain de El Mordjene
L’engouement pour la pâte à tartiner El Mordjene a créé une situation complexe. D’un côté, son succès en Algérie et à l’international témoigne de sa qualité gustative. De l’autre, les obstacles réglementaires et les questions sanitaires soulèvent des interrogations sur son avenir en Europe.
Plusieurs scénarios sont envisageables :
- L’Algérie pourrait adapter sa production aux normes européennes
- Des versions locales, comme « Crema Bueno », pourraient se développer
- El Mordjene pourrait rester un produit exclusivement algérien
- Une solution diplomatique pourrait être trouvée pour permettre son importation
En attendant, la popularité de El Mordjene ne cesse de croître. Des faux sites de vente en ligne ont même fait leur apparition, témoignant de la demande importante pour ce produit. Cela nous rappelle l’importance d’être vigilants lors de nos achats en ligne, surtout pour des produits étrangers.
Quelle que soit l’issue, l’histoire de El Mordjene restera un exemple passionnant de l’impact que peut avoir un produit alimentaire sur les réseaux sociaux et les relations internationales. Elle nous rappelle que derrière chaque spécialité culinaire se cache une histoire, des traditions et parfois même des enjeux diplomatiques. C’est ce qui rend nos voyages et nos découvertes gastronomiques si passionnants !
